Haru no Hana

[gabriel]

HARU NO HANA
"Winter-Blume", mir gefällt aber "Mondnacht" besser

Nehmt weißen An aus Butterbohnen, oder großen weißen Saubohnen und mischt ihn mit Fruchtzucker und ein wenig Klebreismehl. Kühlstellen.
Nehmt wieder weißen, oder roten An, mischt ihn mit Eiern (klar: Freiland!) und einer Prise Backpulver und Reismehl und backt einen flachen Biskuit-Boden daraus. Dieser echt dunkle Boden wird mit weißem An und Reismehl verknetet. Rollt aus weißem An eine kleine Kugel und macht aus dem Teig-Gemisch eine flache Scheibe, mit der die weiße Kugel umwickelt wird. Kühl servieren und/oder mit Kinako bestreuen. Ein Gedicht!

-aFo