Wirklich guter japanischer Tee ist in Deutschland nur schwer erhältlich.
Der meiste Matcha, der in Deutschland verkauft wird, ist von minderer Qualität bzw. einfach überlagert.
Guter Matcha hat halt seinen Preis, er kann nicht für wenig Geld produziert werden. Den meisten Menschen in Deutschland ist es schlicht unverständlich, dass man für einen wirklich guten Matcha bis zu 200 € für 100 gr. ausgeben kann.
Für einen guten Koicha sollte man schon wenigsten 40 - 50€ pro 40 gr. ausgeben.
Ein guter Usucha ist für ca. 40 - 50 € für 100 gr. zu haben.
Eigentlich ist das auch nicht wirklich teuer. Man benötigt für eine Schale frisch zubereiteten Usucha ca 1 gr. Das kostet dann bei einem Preis von 50 € für 100 Gr 50 Cent. Nicht viel für einen wirklich guten Tee!
Ich habe früher meinen Tee immer direkt bei der Teeplantage bestellt. Das funktionierte deshalb, weil ich die Familie des Plantagenbesitzers schon seit Jahrzehnten kenne. Inzwischen kaufe ich meinen Tee immer bei . Da habe ich dann den ganzen Ärger mit dem Zoll nicht mehr und ich bekomme immer garantiert frische Ware.